一对笨贼兄弟抢劫失败，挟持一个挑剔的华裔美食家，展开一场混乱的跨国逃亡。
在美国小镇混日子的废柴兄弟汤姆和杰瑞，策划抢劫一家中餐馆，却因搞错店铺，误抢了隔壁生意惨淡的“美式中餐”外卖店，只抢到了一点现金和一脸懵的主厨林师傅。逃跑途中车辆抛锚，无奈之下他们挟持了精通烹饪、对“美式中餐”深恶痛绝的林师傅，要求他修车并带路去墨西哥边境。于是，一场啼笑皆非的公路逃亡开始了：兄弟俩的蠢事不断，林师傅一边用厨艺和智慧“驯化”两兄弟，一边试图逃脱并举报他们。沿途他们遭遇了更加不靠谱的毒贩、偏执的公路巡警以及追寻林师傅神秘过去的黑帮，将逃亡之旅搅得天翻地覆。
笑点密集且出人意料，三个主角的性格碰撞火花四溅。影片用荒诞的剧情解构了犯罪类型片，充满了对文化差异和“美国梦”的善意调侃，娱乐性极强。